Senioren – Im Alter ist auch die Ernährung anders!

veröffentlicht am 20. Mai, 2010 by Karl-Heinz Forten in News

Eine ausgewogene Nährstoffversorgung ist für unseren Körper wichtig. Im Alter verändern sich die Lebensumstände und damit auch bedingt eine veränderte notwendige Nahrungsaufnahme. Doch worauf muss man im Alter bei der Nahrungsaufnahme achten?

Der Bewegungsapparat, die Organtätigkeit, die Energieverarbeitung des älteren Körpers ist eingeschränkt! Doch im Gegensatz zum erforderlichen Grundumsatz ist eine gleiche oder sogar erhöhte Vitamin und Mineralstoffversorgung notwendig.

Daher ist es gerade im Alter wichtig bei der Nahrungsaufnahme auf die Menge und Nährstoffdichte von Lebensmitteln zu achten.

Weniger essen mit mehr wertvollen Inhaltsstoffen ist im Alter die Devise!

Was ist im Alter bei der Ernährung zu beachten?

1. Achten Sie auf Vielseitigkeit!
2. Essen Sie Abwechslungsreich und nicht täglich das Gleiche!
3. Verzichten Sie auf Nährstoffarme „Glücksbringer“ zum Beispiel: Süßigkeiten, Weißmehl, Fertiggericht!
4. Buntes Gemüse (gerne auch Tiefkühlkost) sollte täglich auf dem Speiseplan stehen!
5. Seien Sie sparsam mit überfetteten Fleisch, Streichfetten, Sahnesoßen
6. Fisch bietet Omega 3 Fettsäuren (Herz-Kreislauf-System) und sollte wenigstens 3 mal in der Woche genossen werden!
7. Stellen Sie Ihre Lebensmittel auf Vollkornkost um! Vollkorn- Reis, -Nudeln, -Brot!

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